Джин-корзины

Джин-корзина - это устройство предназначенное для ароматизации напитка за счёт добавления дополнительных ингредиентов. Добавить можно сухофрукты, травы, лимонную цедру и т.п. В джин-корзине предусмотрен специальный "Бункер", который не даёт упасть ароматическим добавкам на дно устройства, а так же позволяет легко извлекать ингредиенты.

 

Экстрактор Сокслета предназначен для получения вытяжки или экстракта из любого ароматного сырья (ягод, фруктов или травы). 

   Экстракция протекает очень энергично (повышенная температура, и отсутствие равновесия концентрации экстрагируемых ароматов в веществе и в жидкости). Буквально через 2-3 часа процесс будет полностью завершен (для сравнения, обычное настаивание происходит днями, неделями, а иногда и месяцами).