Характеристики
Альфа-кислоты:
3-6 %
Вес:
100 гр.
Производитель:
Чехия
Нет отзывов об этом товаре
Артикул: 250
Есть в наличии

Хмель Saaz (Жатецкий), 100 гр.

250 р. 190 р.
Заплатить по частям
В кредит на 12 месяцев
Платеж: 31 рублей в месяц
Или без переплаты за 30 дней. Подробнее

Чтобы оформить этот товар в кредит положите его в корзину. При оформлении выберите способ оплаты Заплатить по частям.

Количество:
  • Бесплатная доставка курьером (при заказе от 3000 руб.) или самовывоз г. Нижний Новгород, проспект Гагарина, дом 180 (вход с торца).
  • Оплата при получение или онлайн VISA, MasterCard, Яндекс Деньги, Webmoney, QIWI, Сбербанк Онлайн

   Хмель Saaz – особо пахучий пивной сорт, который используется в лагерах и нескольких видах эля. Он уникальным образом смог на долгие годы перевернуть промышленность пивоварения. Удивительным ароматом он положил начало современным разновидностям пенного напитка. Первый раз этот хмель вырастили в Чехии, в местечке Жатец, поэтому и название ему дали соответствующее.

 

   Основные недостатки Жатецкого – это средняя урожайность и низкая устойчивость к заражениям грибкового характера, но, несмотря на это, Saaz весьма популярен сегодня у пивоваров.

Как известно, для придания пенному напитку горечи хмель нужно добавлять в начале варки сусла. Но Жатецкому характерен низкий данный показатель, поэтому использование его в качестве создания горького пива не целесообразно.

   

Для придания характерного вкуса хмеля вносить его следует за 10 минут до окончания кипячения сусла, тогда пенный напиток приобретает свой особый вкус и непревзойденный аромат.

 

Характеристики хмеля:

Альфа-кислота – 3-6 %

Бета-кислота – 7-8 %

Количество масла 0,4-1 мл/100г

Купить хмель Жатецкий можно в нашем магазине «Русская традиция».

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш E-Mail:

Город:

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо             Хорошо

Введите код, указанный на картинке: