Солодовый экстракт Muntons Bitter, 1,5 кг

   Muntons Bitter - классический английский биттер. Традиционно подают в пабах Англии. Вкус сбалансированный, полнотелый. 

   В состав экстракта входит всё что требуется для приготовления домашнего пива, докупать ни чего не нужно.

В комплект входит

- Солодовый экстракт 1.5 литра

- Пивные дрожжи

- Инструкция

Одна банка на 1.5 кг. рассчитана на 22-23 литра натурально пива, что значительно дешевле пива из магазина.

Инструкция к солодовому экстракту Muntons Bitter

1. Помойте и продезинфицируйте всю необходимую посуду и ёмкость. Удалите этикетку с банки и опустите её в горячую воду на 5-10 минут  для размягчения экстракта. После вылейте солодовый экстракт в подготовленную ёмкость и добавьте 1 кг. сахара или декстрозы. (для лучшего эффекта вместо сахара и декстрозы можно добавить соответствующее количество не охмелённого солодового экстракта)

2.  Залейте в ёмкость 2-3 литра кипятка. После постоянно помешивая, подливайте холодную воду до общего объёма в 22-23 литра. Тщательно перемещайте и дайте остыть до 28 градусов.

3.  Высыпьте дрожжи на поверхность сусла, закройте крышкой и поставьте на брожение в тёплое место (18-28 градусов) на 6-9 дней. Окончание брожения можно определить по отсутствию пузырей в гидрозатворе или по показанию ареометра (конечная плотность не должна превышать 2-х единиц)

4.  Разлейте пиво по бутылкам. Добавьте небольшое количество сахара или декстрозы (7-9 грамм на литр). для дальнейшего дображивания. Поставьте закупоренные бутылки в тёплое место минимум на 14 дней. Перед дегустацией поставьте бутылки на 1-2 дня в холодильник.

Характеристики 

Сорт - Полутёмное

Страна производитель - Англия

Стиль пива - Bitter

Бренд - Muntons

Время созревания - 2-4 недели

Крепость - 4%

Цвет (EBC) - 26-35

Горечь (IBU) - 37-47

Вес - 1,5 кг